Muffins με μπανάνα και βρώμη
Υλικά
- 290 γρ. νιφάδες βρώμης
- 1 κ.γλ. κανέλα
- 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 ώριμες μπανάνες
- 2 αυγά
- 250 ml γάλα 1,5%
- Σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση:
- Βάζουμε σε ένα μπολ τις νιφάδες βρώμης, τηνκανέλα, το μπείκιν, το αλάτι και ανακατεύουμε.
- Σε ένα άλλο μπολ λιώνουμε τις μπανάνες με έναπιρούνι, προσθέτουμε τα αυγά, το γάλα και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε 1 συσκευασία με σταγόνες σοκολάτακαι ανακατεύουμε.
- Μεταφέρουμε σε φόρμες για muffin ή σε φόρμα κέικκαι ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 15-20 λεπτά αναλόγως τον φούρνο μας, στον αέρα.
Tips:
Καλή σας απόλαυση!
